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提到紫色食物，您最先想起的是哪些呢？我们常见的茄子，紫葡萄，紫薯，蓝莓等都属于紫色食物，紫色食物除了其颜色鲜亮所被人认可外，其对于眼睛还有特殊的“功劳”：
以美国为代表的西方学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”.那么，这种叫做“自由基”的东西跟眼睛有什么关系呢？
在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品”。
因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。经常吃一些紫色食品，能有效防止眼疲劳，预防夜盲症，有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。有效地维护眼睛健康，预防各种眼病。
既然紫色的食物对于眼睛的“功劳”如此之大，紫色食物除了上文提到的那几样之外还包含些什么呢？我们又应该到哪里去买紫色食物呢？
这您大可不必担心，随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了；紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，您从菜市场就可以买到这些紫色食品。
提到紫色食物，您最先想起的是哪些呢？我们常见的茄子，紫葡萄，紫薯，蓝莓等都属于紫色食物，紫色食物除了其颜色鲜亮所被人认可外，其对于眼睛还有特殊的“功劳”：
以美国为代表的西方学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”.那么，这种叫做“自由基”的东西跟眼睛有什么关系呢？
在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品”。
因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。经常吃一些紫色食品，能有效防止眼疲劳，预防夜盲症，有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。有效地维护眼睛健康，预防各种眼病。
既然紫色的食物对于眼睛的“功劳”如此之大，紫色食物除了上文提到的那几样之外还包含些什么呢？我们又应该到哪里去买紫色食物呢？
这您大可不必担心，随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了；紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，您从菜市场就可以买到这些紫色食品。
